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Des résultats assurés commencent avec le bon couteau de mixage. Vous obtenez un hachage uniforme sans hésiter. Les soupes et purées deviennent lisses comme prévu. Quand un mélange délicat est nécessaire, les ingrédients en morceaux restent intacts. Avec votre TM5, la cuisine devient plus calme, plus prévisible et plus agréable.
Véritable « cœur » du Thermomix®, il fonctionne avec quatre lames à différents niveaux pour un hachage optimal et uniforme. En rotation horaire, les côtés tranchants hachent et puréifient vos ingrédients. En rotation antihoraire à basse vitesse, les côtés émoussés remuent en douceur—idéal pour les plats avec des éléments en morceaux qui ne doivent pas être hachés.
